所屬企業(yè)：中糧集團(tuán)有限公司 發(fā)布時(shí)間：2026-01-06
一、成果簡介
本技術(shù)由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司開發(fā)，集成8項(xiàng)專利技術(shù)成果，獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)及中國發(fā)明專利銀獎(jiǎng)等8項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，可生產(chǎn)活菌數(shù)達(dá)5×108CFU/g的乳酸菌飲料，產(chǎn)品功效優(yōu)于同類產(chǎn)品且成本顯著降低，已成功應(yīng)用于蒙牛優(yōu)益C、冠益乳等多款產(chǎn)品。
二、主要指標(biāo)
（一）益生菌菌種庫菌株數(shù)＞10000；
（二）消化不良改善率＞80%；
（三）乳酸菌飲料活菌數(shù)＞5×108CFU/g。
三、聯(lián)系方式
王辰元，18811797889，wangchenyuan@mengniu.cn
【責(zé)任編輯：孫華宇】