云南做活茶產(chǎn)業(yè) 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收
云南做活茶產(chǎn)業(yè) 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收
云南做活茶產(chǎn)業(yè) 聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促增收
文章來源：云南省國資委 發(fā)布時間：2025-08-22
自去年下半年云墾茶業(yè)集團(tuán)系統(tǒng)性改革以來，立足云南優(yōu)質(zhì)茶葉資源產(chǎn)區(qū)，聚焦“做精5%古樹茶、做強(qiáng)95%臺地茶”，以市場為導(dǎo)向，積極拓展新業(yè)態(tài)，開辟新茶飲、商超等多元化新賽道，帶動茶農(nóng)增收，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一杯茶的“創(chuàng)新密碼”
云墾茶業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，將古樹茶作為“特色盤”，臺地茶作為“基本盤”，瞄準(zhǔn)現(xiàn)制茶和新飲茶賽道，按照工業(yè)化思路做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)。
一方面，發(fā)揮“八角亭”中華老字號品牌影響力，打造結(jié)構(gòu)合理、定位清晰，具有品牌鮮明特色的高中低端產(chǎn)品矩陣。另一方面，通過名品名牌塑造，將品牌化觀念、思維、模式植入臺地茶的原料品質(zhì)提升全過程中，用品牌帶動臺地茶產(chǎn)業(yè)升級。目前，產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入胖東來、永輝、魯商、中石油等新型渠道，銷量成倍增長。
積極探索多元市場化薪酬激勵，創(chuàng)新打造“金銀銅牌”激勵機(jī)制，有效激發(fā)員工潛力和工作熱情，增強(qiáng)企業(yè)活力。
從茶園到茶杯的“智慧蛻變”
走進(jìn)普洱市云普國茶自動化工廠，2000噸有機(jī)茶精深加工生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。通過“看板管理+智能監(jiān)控”系統(tǒng)，每批茶葉的殺青溫度、揉捻時長等參數(shù)實(shí)時顯示，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程透明化。建立的《普洱茶生茶原料茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，構(gòu)建從茶園到零售終端的標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)原料提供合格率均達(dá)100%，成為新茶飲頭部企業(yè)的核心供應(yīng)商。
在云普國茶營盤山初制所改造現(xiàn)場，工人們正在安裝智能化設(shè)備，通過“標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)入、人員進(jìn)入、管理引入、信息系統(tǒng)接入”的四維升級，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)作坊向現(xiàn)代化初制加工中心的轉(zhuǎn)變。目前，標(biāo)準(zhǔn)化初制所已建成7個，預(yù)計(jì)2025年干毛茶供應(yīng)能力達(dá)5000噸。特別值得一提的是，其中1個初制所已被知名新茶飲企業(yè)列為其在云南的研發(fā)中心，標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)智化、綠色化發(fā)展態(tài)勢逐步顯現(xiàn)。
讓綠葉變成致富“金葉”
近一年來，云墾茶業(yè)集團(tuán)與墨江縣、雙江縣政府聯(lián)合打造“政府+企業(yè)+初制所+農(nóng)戶+市場”的“五位一體”新型合作模式，強(qiáng)化資源流量匯聚，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，形成對新茶飲等大眾等市場強(qiáng)大供應(yīng)保障，有效促進(jìn)百姓增收致富。
目前，“五位一體”新型合作賦能模式已惠及8840戶茶農(nóng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、茶農(nóng)增收，地方創(chuàng)收的“三贏”局面，為云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
【責(zé)任編輯：語謙】
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